ikan giling kakap • tepung tapioka (me : gunung) • garam (setara dgn 5 sdm peres) • sasa vetsin (setara dgn 2 sdm peres) • air es • minyak goreng • bawang putih halus • telor • 20 orang
500 gram fillet ikan kakap; 1 cangkir tepung terigu; 2 sendok teh bubuk lada; Garam secukupnya; Minyak untuk menggoreng; Air es secukupnya; Baca Juga: Resep Kue Lapis Terbaru dengan Kreatifitas Unik, Cobain Resep Ini dijamin Banyak yang Mau! Cara Membuat Kakap Goreng. 1. Pastikan fillet ikan kakap telah dibersihkan dengan baik.
KOMPAS.com — Kakap adalah salah satu ikan yang bisa dimasak dengan beragam cara. Ikan kakap nikmat digoreng, dibakar, dikukus, atau direbuse menjadi makanan berkuah. Kakap goreng saus kecap inggris ini bisa menjadi ide olahan ikan kakap yang praktis tetapi rasanya nikmat.Jika kebetulan sedang belanja ikan kakap dan ingin menjadikan kakap sajian yang renyah dan sedap, maka resep kakap tepung goreng ini adalah yang kamu butuhkan. Tak butuh banyak bahan namun hasilnya mirip dengan kakap goreng tepung rumah makan lho. Bahan-bahan: 300 gr daging ikan kakap filet, potong-potong; 1 buah jeruk nipis; 1/2 sdt merica; 1/Ketuk-ketuk ikan lalu goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklatan. Untuk sausnya tumis bumbu-bumbu yang dibutuhkan, lalu tambahkan tomat, cabai, nanas, air kaldu, dan larutan maizena. Masak hingga mengental dan siram di atas gorengan ikan. Coba resep: Resep Kakap Asam Manis. 5. Kakap Bumbu Kuning Kakap Goreng Saus Bumbu Kuning. ikan kakap merah ukuran sedang potong ( goreng )+ bumbu 2: siung bawang putih,1 sdt ketumbar, garam dan air jeruk nipis • wortel iris memanjang • timun iris memanjang buang biji • Air • bawang merah iris 4 bagian • gula pasir • Garam • Cuka. 30 menit. . 115 236 339 390 458 311 366 353