Cara Membuat: Lumuri potongan ikan dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bumbu utuh, masak hingga bumbu matang. Masukkan ikan patin, aduk rata dengan bumbu. Tuang air secukupnya hingga ikan terendam. Masak ikan hingga mendidih. Tes rasa, tambahakan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera
Basuh ikan Patin dengan air asam jawa. Basuh sehingga bersih. Langkah 2. Tumbuk kunyit hidup dan cili padi hingga separuh lumat. Langkah 3. Masukkan air, ikan Patin, serai, asam keping, santan dan bahan tumbuk tadi ke dalam periuk. Masak semua serentak. Langkah 4. Apabila Ikan Patin dah masak, masukkan garam, kacau.Masak bahan kisar dengan air secukupnya serta tempoyak sehingga menggelegak. Masukkan ikan, kemudian masukkan garam, gula dan daun kesum. Sesuaikan rasa dan boleh dihidangkan panas panas. masak bahan kisar dengan air secukupnya. inilah ikan patin sungai dan lemak nya. setelah menggelegak, masukkan ikan. masukkan daun kesum dan bunga kantan.
21 resep siomay patin ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Siomay goreng ikan patin dan masakan sehari-hari lainnya.
Cara masak semur rempah ikan patin: Potong ikan patin jadi 3 bagian; Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit. Goreng ikan patin hingga matang, angkat lalu sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, kayu manis, dan cengkeh sampai harum
Kamu juga perlu membersihkan ikan patin di bagian perutnya dengan menggunakan garam dan air jeruk. Gosokkan garam pada bagian ikan kemudian bilas dengan air bersih. Selengkapnya, simak cara memasak ikan patin dari buku "100 Resep Keluarga Nusantara Hits di Instagram ala Dapur Susie" (2020) oleh Susie Agung terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
. 306494269192327402497282
